Partyservice Mohr Speisen und Service, Partyservice Kriftel, Main Taunus Kreis

HESSISCHES BAUERNBUFFET
rustikaler Spießbraten mit pikanter Sauce Sauerkraut Kartoffelsalat "hausgemacht" Nudelsalat Speckkrautsalat Gemüsecocktail Brot - Brötchen - Butter Ab 20 Personen	Hausmacher Wurst rustikale Schinkenauswahl Bauernsalami Schweinemett Partyfrikadellen Griebenschmalz Gurken - Senf Handkäse

SCHLEMMER BUFFET
Melone mit Parmaschinken Antipasti vegetarisch Tomatencremesuppe Kalbsnüsschen in Rieslingsauce Kartoffelgratin, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise Schinkenröllchen, gefüllte Poulardenkeulen Schweinemedaillons gefüllte Eier	Mexikanischer Paprikasalat, Schlemmersalat Truthahncocktail Käseauswahl vom Brett mit frischen Früchten Fruchtcocktail mit Sherry Brot - Brötchen - Butter Ab 20 Personen

KLASSISCHES BUFFET
Burgunderbraten Kartoffelklöße Erbsen und Möhrchen verschiedene Sorten Schinken Schinkenröllchen Hähnchenkeulen gefüllte Eier Brot - Brötchen - Butter Ab 20 Personen	Mailänder Kartoffelsalat Krautsalat mit Sahne Schlemmersalat Käseauswahl vom Brett mit frischen Früchten Fruchtgrütze mit Vanillesauce

FEINSCHMECKER BUFFET
Markklößchensuppe Krabbencocktail Räucherlachs geräuchertes Forellenfilet Partygebäck Blätterteigpastetchen gefüllt mit Lachs-, Champignon-, Schinkenmousse und Käse Schweinefilet in Champignonrahmsauce hausgemachte Spätzle Kaisergemüse	gegrillte Entenbrust Roastbeef Wildpastete im Teigmantel gefüllte Eier Geflügelsalat Florentiner Nudelcocktail Waldorfsalat Mexikanischer Paprikasalat Käseauswahl vom Brett mit frischen Früchten Brot - Brötchen - Butter Mousse au Chocolat Ab 20 Personen

-------------------------------------------------------------------------------------- Menues
Menues 1 Lauchcremesuppe Schweinefilet am Stück gebraten mit Champignonrahmsauce hausgemachte Spätzle Erbsen mit Möhrchen Salat der Saison mit Joghurtdressing Mousse au Chocolat ab 20 Personen ---------------------------------------------	Menues 2 Prager Krustenbraten mit rustikaler Sauce Kartoffelgratin, Speckbohnen Schokoladenpudding mit Eierlikör ab 20 Personen ---------------------------------------------
Menues 3 Omas Kartoffelsüppchen Spießbraten gefüllt mit Zwiebeln und Dörrfleisch dazu rustikale Sauce Semmelknödel, Apfelrotkohl Rote Grütze mit Vanillesauce ab 20 Personen --------------------------------------------- Menues 5 Rinderkraftbrühe mit Flädle Tafelspitz Frankfurter Grüne Sauce Bouillonkartoffeln ab 20 Personen	Menues 4 Minestrone Italienische Gemüsesuppe Antipasti Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons und Meeresfrüchte-salat Victoriabarsch mit Dillrahmsauce Basmatireis Broccoliröschen mit gerösteten Mandeln Vanillecreme ab 20 Personen ---------------------------------------------

Canapès und belegte Brötchen
Aufschnitt Schinken roh und gekocht Salami Käse Ei Schweinemett	Brüssler Leberpastete Schweinebraten Parmaschinken Roastbeef Forellenfilet Räucherlach Shrimps